在我们中国传统的餐具有哪些如何使用的?
在我们中国传统的餐具有哪些如何使用的?我们国内使用餐具还是比较有讲究的,中华人民共和国位于亚洲东部,太平洋西岸 ,是工人阶级领导的、以工农联盟为基础的人民民主专政的社会主义国家 ] 。
1949年(己丑年)10月1日成立,以五星红旗为国旗,《义勇军进行曲》为国歌 ,国徽内容包括国旗、天安门、齿轮和麦稻穗 ,首都北京,省级行政区划为23个省、5个自治区、4个直辖市、2个特别行政区 [9] ,是一个以汉族为主体民族,由56个民族构成的统一多民族国家,汉族占总人口的91.51%
中餐的餐具大家天天都在用,但是要正确使用、有礼貌地使用,有些人就做不到了,下面就说一说中餐餐具的正确使用方法。
筷子
筷子是中餐餐具中使用最多的,而且是直接用手接触的餐具。放筷子时,必须是成对的,拿筷子吃菜时,筷子不要碰到旁边的人,和别人说话时,要放下筷子,表示礼貌,筷子不要舔来舔去,也不要直立地插在碗中,更不能用筷子敲桌子或碗。
盘和碟
盘子和碟子有多种型号,盘子一般比较大,是餐桌上盛放菜肴的餐具,除非餐具中间有玻璃转盘,否则盘子放在桌上不要挪来挪去,那样不礼貌,型号较小的是放在自己跟前的小碟,用来盛放从公用盘中夹过来自己吃的菜,小碟中的菜,吃多少取多少,不要浪费,鸡骨头鱼刺之类的残渣要放在小碟的前方,不要随意吐在桌上。
饭碗
饭碗是用来盛饭供自己吃的餐具,也有大小号之分,一般饭量大的用大号碗,饭量小的用小号碗,做客时,尽量不要回碗,吃饭时,可以用手端着碗吃,不要用嘴趴在桌上够着碗吃,那样吃相很难看,也不礼貌。
勺
喝汤时,可以用勺子舀到自己跟前的小碟或小碗中,进过嘴的勺子不要再放回公用汤碗中舀汤,自己的唾液弄脏公用的汤,很让人讨厌。取菜时,在筷子不方便夹菜时,可以用勺帮着取菜,取菜后,放在自己的小碟中。勺也不要直插在饭碗中或敲击碗碟。
汤碗
汤碗是用来盛放公用汤羹的,比饭碗要大许多,并且在汤碗中有公用的大勺,用来盛汤,汤碗一般放在餐桌中间,不可挪到边上供自己取汤用,这是不礼貌的。喝不了的汤,也不要倒回汤碗中,那样让人厌。
水杯
水杯是每人一个,放在自己跟前,用来盛放饮料或茶水用的,不可以往水杯里倒食物,也不能往里面吐残渣,那样都是不礼貌的。也不要用水杯来盛酒,不用时,也不要扣在桌上,应保持原位。
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