消毒餐具

消毒餐具厂家如何能够降低破损

   消毒餐具厂家由于是把餐具聚集在一起洗刷，由于是多个饭店的餐具都聚集在一起的时候，出现破损的情况经常会有，我们杜绝不了一些事情的发生，但是我们可以采取一些措施让事情发生的几率变低，那么应该如和做到降低这样的破损呢？小编个给大家简单的说几招，我们一起来了解一下吧：
1、进行清洗工作的时候一定要注意要用温水去清洗消毒餐具，尤其是现在的夏季，使用的水温尽量控制在50摄氏度左右，而时至冬季的时候温度再稍微高些。其中放消毒剂洗时一般以三至四瓶盖为宜，同时较容易擦洗干净。
2、中餐讲求的是餐桌上的热闹氛围，好像只有大家都动起来，喊起来才能体现吃的高兴，所以少不了敬酒或激动，遇到这种情况，要求服务员有意识的做到重点跟进，适当提醒客人。
3、对于进行消毒工作的人员进行专业的培训，形成较好的培训体系，使得相关工作人员在消毒过程当中能够做好工作，并且要安排好员工进行一定的指导工作定期进行检查，规范操作人员的工作。
3、在人员的培训过程当中，要加强各个岗位的意识，并且在托盘的时候能够很好保证稳定性，不会造成餐具跌落造成损伤，并且一般在托盘上放置八套的餐具是最为稳定，不会造成不稳定的情况，这样可以保证餐具的良好使用性能。
4、加强新员工对消毒餐具爱护意识的培训，在实践工作中多跟进指导，同时安排老员工做到重点的指导，在一定时间后，进行检查。
5、为了减少破损率，在选择产品时选择质量最佳的产品也是很有必要的。
所以要想有效降低消毒餐具的破损率，除了要让员工做好相关性的培训，正确收拾、处理餐具外，还可以在饭店内张贴一些小告示，从而让消费者珍惜自己所使用的餐具，不要摔碰。
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