区卫生监督所开展餐饮具集中消毒单位专项整治
区卫生监督所开展餐饮具集中消毒单位专项整治 近日，区卫生监督所联合区市场监督管理局、区疾控中心、相关乡镇（街道）对我区七家已经工商登记的餐饮具集中消毒服务企业开展专项整治行动。
此次行动主要督查各企业生产制度建立落实、环境卫生、病媒防控、生产过程质量控制和溯源、产品自检、物料采购查验等生产全过程，并对前期专项整治中企业存在问题整改落实情况进行回头看。
督查结果显示，各企业对产品质量关键控制环节上均能规范管理和执行，基本完善了生产过程质量控制管理。但环境卫生方面尚需提升，特别是厂区周围存在脏、乱、差现象。执法人员将对环境卫生整改不力的企业要求其停业整改。
“由于准入门槛低，餐饮具集中消毒行业存在企业小、多、杂等问题，给卫生监管工作带来重大压力。”区卫生监督所相关负责人介绍，为此，该所创新监管手段，多措并举，保障餐饮具卫生安全。开展动态监控，对企业重点生产环节进行电子远程监控。坚持放管理与服务相结合的工作思路，提前上门介入指导，以减轻事后监管压力，减少相对人整改成本。完善企业卫生质量管理制度，提高企业自律意识，加强部门沟通，畅通渠道，形成监管合力。同时，区卫生监督所还加强监督检查力度，引入第三方检测机构，完善监测项目，实行产品监测结果公示，加强社会监督。
据悉，自上半年省食品安全区创建工作开展以来，区卫生监督所共组织专项整治行动三次，实行存在问题逐项整改落实，对明显违法行为予立案查处。期间共立案查处13起，结案6起，建议停业整改3户次，抽检消毒餐具样品210份。
接下来，为进一步强化企业主体责任，提升企业卫生条件，区卫生监督所将向社会公布公示推介卫生管理达标的质量信得过的企业，邀请媒体参与监督，从而更好地扶引企业改造升级生产线，加强行业自律，确保消毒餐具卫生质量，保障消费者健康权益。
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