消毒餐具

四 过机工序操作规程

四 过机工序操作规程

1. 检查清洗机及烘干机设备状况，发现设备存在问题，严禁开机。
2. 检查设备电源是否符合要求，如电源不稳或电压不足，严禁开机。
3. 检查锅炉电压，如没有达到所规定压力要求，通知锅炉工送压。
4. 检查餐具就位情况，每次开机，过机量不得少于2000套。
5. 与包装车间进行协调，确定过机餐具次序安排。
6. 开机，由设备员负责上机，粗洗车间工人安排一人负责配合餐具就位。
7. 在机洗过程中，过机水温与速度一般控制如下：
瓷器： 水度：80℃   速度：76.75。
8. 水洗机出口一般安排两个人接机进入烘干机。
9. 在烘干过程中，过机温度与速度一般控制如下：
瓷器：温度：280-380℃   速度：24.5。
玻璃杯：温度：120-160℃  速度:23.
筷子：温度：250-300℃   速度：20。
10. 烘干以餐具完成干燥为准，如过机以后餐具带水或湿润，经润带打回过机入口。
11. 烘干机出口由包装车间负责接机，一般由电工负责。
烘干完成，关闭机器，并进行例行保养。
 消毒餐具 http://www.canjuw.com/