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洗碗机可以代替消毒器吗?

发布人:zangyumin发布时间:2020/9/17浏览次数:79次

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要了解洗碗机是否可以代替消毒柜,我们首先必须看一下这两种产品的主要技术比较:

1、洗碗机主要使用高温高压喷雾清洁功能。用增压水冲洗脏盘子。清洁后,将它们干燥以达到清洁和保持餐具干燥的目的。 ;

洗碗机的主要技术关键词:高温(通常为60℃〜70℃),加压,干燥;

2、消毒柜通常采用巴氏杀菌,红外线,紫外线,臭氧,高温和其他灭菌技术,可以有效杀死细菌和病毒,例如大肠杆菌,肝炎病毒和幽门螺杆菌;

消毒柜的主要技术关键词:巴氏杀菌,红外线,紫外线,臭氧,高温(通常为60℃〜130℃);

从洗碗机和消毒柜的技术比较可以看出,两者的确是艺术品行业中的专业产品,它们不是同一类型的产品,但我的结论是,洗碗机可以代替洗碗机和消毒柜。消毒柜!

这样的结论是,通过听取制造商的宣传,可以使用洗碗机代替消毒柜吗?反复无常吗?

答案:不!

当我做出选择时,我可以用四个词来形容它:周到!有兴趣,听听我的详细分析。

我想先问你几个问题:

1、您认为餐具的日常使用指数需要消毒多少?

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在我看来,有些地方必须使用消毒柜,例如旅馆,饭店,饭店等,这些地方的人流很大,餐具将被许多身体不同的人重复使用。状况和不同的健康状况。有点场合。但是,如果在家庭内部,我个人认为餐具消毒的需求指数和消毒强度要低得多。原因有三个:第一,家庭成员固定,人员往来变化不大。其次,家庭成员之间可能有共同的餐具。根据它们各自的使用条件,使用它们的人并不多,餐具的数量相对较少。第三,家庭环境比旅馆环境更简单,环境卫生得到了更多的关注,细菌随意繁殖的机会相对较小。

这是我认为家用餐具对消毒的需求较低的主要原因。因此,尽管有必要进行家庭消毒,但没有必然性。当然,此视图不适用于以下类型的人:

(1)清洁人士对环境物品的卫生要求有严格的要求;

(2)家庭中有特殊消毒需要的人,例如传染病患者,清洁的人等;

(3)人们非常重视消毒柜的消毒功能,尤其是那些关心健康安全饮食的人;

2、日常餐具中的细菌和病毒来自哪里?

谈到这个问题,许多人会说餐具中细菌和病毒的来源可能很广泛。不能彻底清洁并由传染病患者使用的晚餐是细菌和病毒生长和传播的所有原因。但是我认为消毒餐具,家用餐具的细菌和病毒的主要来源是我们中国人习惯于洗手餐具。餐具由于洗涤产品,水温,洗涤角度和洗涤时间(不冲洗,静水,不干燥等)等因素而没有彻底洗涤,这是细菌和病毒传播的主要原因。

这里有三种解决方案:

首先是使用消毒柜洗手后进行消毒。该方法适用于重视消毒柜消毒功能,特别关注饮食健康和安全的人们。

二是使用洗碗机进行多方向,多角度的深度清洗,利用高温加压水的流动,干燥等细节彻底清洗餐具,保持餐具干燥,防止餐具不会变成细菌和病毒。温床。像我这样的人认为家庭消毒是必需的,但不是必需的;

第三种是使用洗碗机清洗,然后使用消毒柜进行消毒,并添加细菌和病毒防护网,以完全杀死餐具上的细菌和病毒。此方法适用于清洁或有传染病成员的家庭。

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细菌和病毒需要经过三个阶段才能传播并引起疾病:易感染传播媒介的受众。在这三个链接中,我们可以控制的是前两个链接。做好清洁消毒,控制感染源,阻断传播介质的工作,是防止细菌和病毒传播的更有效手段。

消毒餐具

3、洗碗机在技术上已经很完美,是否没有技术障碍?

洗碗机在国外已经使用了一个多世纪,并且可以认为是一个长期的发展。在技术上,洗碗机只不过是两个问题,一个是清洁效果(是否干净?),另一个是干燥效果(可以保持餐具和炉腔干燥吗?)。清洁效果可以确保减少细菌和病毒残留(控制感染源),而干燥效果可以破坏细菌和病毒的繁殖环境,防止它们在餐具上繁殖并危及人体健康(阻止传播)中)。

目前,市场上各种洗碗机品牌的清洁效果都差不多。细微的差异在于针对特殊材料和特殊污渍的更有针对性的功能设计和洗涤效果显示,但这些都体现在微妙之处。只有在实际使用后,您才能体会到分析的真实效果,无论它是否真的是卖方描述的效果。那么有没有一个可以直接显示洗碗机质量的观察点?

我认为是。这个观察点是洗碗机的干燥效果。在购买洗碗机的过程中,很多人常常忽略了这一技术要点,但实际上,这是至关重要的。如上所述,实际上,干燥是阻碍细菌和病毒繁殖的极其重要的部分。此外,干燥内置洗碗机的重要性更加不言而喻,因为内置洗碗机的“嵌入式”属性或多或少会导致洗碗机通风受阻的问题,并且更容易发生湿气。此时,干燥效果的好坏将决定嵌入式洗碗机对上述问题的补偿程度。

洗碗机常用的干燥技术有两种,一种是残留温度干燥,另一种是热风干燥。

残留温度干燥是将餐具在高温下洗涤后,利用空腔中的残留温度使水蒸发,然后利用温差将蒸发后的水蒸气吸附在冷库两侧的冷壁上。水管达到餐具干燥的效果。

热风干燥是为了在洗碗机腔内设计高温热风循环装置。洗涤过程完成后消毒餐具,将高温热风吹入腔体内使水蒸发,然后通过循环系统将水从洗碗机中排出,以达到干燥的目的。

两种干燥方式的区别在于残留温度干燥会导致干燥不完全。例如,大量的冷凝水将残留在洗碗机的内壁上,并且水将残留在洗碗机的凹槽中。热风干燥使用高温热风以及内部和外部循环技术。水分被输送到洗碗机的外部,不会残留在体内。因此,干燥相对更加彻底,并且空腔中的残留水分大大减少。

为了比较这两种干燥效果之间的差异,在这里,我对实际洗碗机产品在残留温度干燥和热风干燥之间进行了比较测试,以向您展示如何使用两种不同的干燥技术。 ,干燥效果是否有显着差异。

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常温干燥使用:西门子8台洗碗机

使用热风干燥:惠而浦有8套洗碗机

将各种消耗品分别放入两个洗碗机后,选择一个程序,该程序大约在同一时间启动。以下是洗涤程序后两个洗碗机的干燥条件的直接列表。

西门子8台洗碗机

消毒餐具

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烘干是烘干的主要对象。西门子8台洗碗机干燥效果的实际测试结果是:浅碗在内部和外部进行干燥,饭碗底部有深沟。凹槽中积聚的水尚未变干。

消毒餐具

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本次测试中的锅倒置在洗碗机下方的篮子中。翻转锅盖时,里面有很多水滴。

消毒餐具

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机身的内壁是否干燥将直接决定洗碗机是否只能用作洗碗机,或者是否可以用于存放。如前所述,干燥的主要功能是阻止细菌和病毒的传播介质。如果内壁无法干燥并且将碗碟留在洗碗机中,它们将迅速被细菌和病毒繁殖,从而污染碗碟。我上面提到的产品实际上只是干燥碗碟和洗碗机内壁的洗碗机产品,它们可以满足稍低的消毒要求,并在选择洗碗机时选择合适的产品。

消毒餐具

让我们看一下8套惠而浦洗碗机的干燥效果:

消毒餐具

消毒餐具

消毒餐具

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最终干燥测试结果无需一一描述。您可以直接从两种产品的评估图片得出结论。在这里,我再次总结一下洗碗机和消毒柜之间的权衡:

1、真正重视“消毒”概念的人不应仅仅依靠消毒柜或洗碗机。如果条件允许,可以安装这两个项目。 “清洁”和“消毒”都做功课;

2、和我一样,相信家用餐具“消毒”概念是必要的,但并非必须的,可以选择一种高效能的洗碗机。洗碗机的选择需要保证两个效果:洗涤效果和干燥效果。如果通常难以区分洗涤效果,建议将重点放在洗碗机的干燥效果上。毕竟,从以上测试中可以看出,可以实现不同品牌洗碗机的干燥效果。完全不同。

3、对“消毒”概念不明确的人们可以选择用手洗,然后在消毒柜的帮助下进行消毒,或者选择“干净”的洗碗机来解放双手。在不检查干燥效果的情况下,只要及时将餐具从洗碗机中取出并分开存放即可。

因此,以上就是我认为洗碗机可以代替消毒柜的所有原因,谢谢观看!