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酒店玻璃餐具的清洁消毒小技巧

发布人:lyqlkj发布时间:2014/7/25浏览次数:551次

   玻璃餐具是酒店餐饮用品中常见的餐具之一, 不少酒店也在为玻璃餐具的清洁感到困扰,每次顾客光临,都会怀疑餐具有没有清洗干净,很多人都忽视了玻璃餐具的清洁工作,以为只要用清洁剂洗洗就可以了,其实不尽然,玻璃餐具清洁是有很多技巧的,那么,餐具待到底该如何进行消毒呢,消毒餐具如何进行?

 一:对于一般镀金和饰银玻璃、易碎水晶玻璃、乳白玻璃和装饰玻璃必须手洗。

 二:清洗之前,最好在水槽底部垫上橡胶水池垫或一块较厚的毛巾。带装饰的玻璃餐具,可用软刷去除装饰部位缝隙中的污垢;顽渍可用柠檬切片擦除,或者在醋溶液中清洗,切勿用金属质清洁球刷大力划擦。

  三:如果要洗的玻璃餐具没有太多污垢油腻,只用些茶叶渣擦洗就可以。

  四:泡过茶的玻璃杯往往沉积一层褐色的茶垢,很难洗净。可用抹布蘸上少量的牙膏轻轻擦洗,或用小苏打水进行擦洗,很快就可以洗净,而且不会损伤表面。如果被烟熏后留下痕迹,可用抹布蘸点湿热的食醋擦洗,也可用醋和食盐混合液来刷洗

注意事项:洗完之后,最后都要用清水重新清洗一遍。链接:http://www.canjuw.com