消毒餐具是否合格及保质期说明

消毒餐具是否合格及保质期说明
   大家要外出吃饭时使用消毒餐具经常会用热水烫一下，以防其餐具不合格，那么如何检测消毒餐具是否合格呢？这本是卫生监督部门的事，不过大家可以通过手、眼等感管来判定一下，消毒餐具有保质期；消费者在使用消毒餐具前，可透过密封膜观察餐具是否合格。如餐具表面有明显的裂缝与破口，或消毒餐具表面有污迹、水痕，密封薄膜有雾气等现象，则表示餐具是分歧格产品。但消毒餐具并不等于无菌餐具，餐具在消毒时细菌并不会100％被消灭，即使餐具是密封的，经过一段时间后，由于细菌不断滋生，餐具也会出现卫生不达标的情况。
   合格的消毒餐具要达到如下要求：
    1、光：有较好的光泽，颜色不发旧；
　　2、洁：表面干净无食物残渣；
　　3、涩：摸起来的手感也应该是涩的，而不是滑腻感，这表明油渍、洗涤剂都被洗掉了；
　　4、干：消毒餐具经过高温消毒烘干，不会有水分，如果包装膜里有水珠，那肯定不正常，连水渍都不应该有。
   从道理上说来，因为餐具反复使用，所以会经常碰到有缺口或裂纹的情况，而消毒餐具为了节省成本，并不经常更换，这种产品一方面是不合格，另一方面给使用者以很多不安全因素，所以在使用者特别小心。

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