青岛大虾事件过后消毒餐具又大量不合适
青岛大虾事件过后消毒餐具又大量不合适
旅游旺季来,人们外出,一方面要观看美丽的景色,另一方面要注意吃和住;前一段时间全国人民都关注的青岛大虾事件,已经让旅游者不再轻易去青岛旅游了,而最近刚刚看到了青岛晚报的新闻:青岛市卫生计生委组织开展了餐具、饮具集中消毒服务单位卫生专项集中整治,同时对餐饮具进行抽检。检查结果显示,青岛大部分餐具、饮具集中消毒服务单位符合规定要求,有五家单位产品检出大肠菌群超标。
据市卫生计生综合监督执法局有关负责人介绍说,从现场督查情况看,部分单位生产工艺流程、布局还不够合理,使用的消毒产品索证,工作人员健康合格证明等落实不够到位,未开展每批次产品检验,产品未标注消毒日期。抽检结果显示,总体合格率95.7%,全市46家餐饮具集中消毒单位共抽检460件餐具,5家单位20件餐饮具大肠菌群超标,不符合《食(饮)具消毒卫生标准》(GB14934-94)。
旅游旺季给朋友们提一个醒:即然朋友们外出旅游,所以并不缺钱,但不缺钱并不能游客好骗,你必须服务好,并且要出一个合理的价格,才能让旅游者下次欢心再来。
尤其是吃饭问题,如果消毒餐具都不卫生,达不到消毒的标准,让人吃不卫生,甚至吃后有病的情况,那将会不能接受的。
青岛该负责人表示,夏季是肠道传染病高发季节,把好“病从口入关”是切断肠道传染病关键环节。高温季节外出就餐时,市民应正确选择消毒餐饮具,切实维护自身健康:
一是就餐时要查看餐饮单位使用的消毒餐具是否索取消毒企业的《工商营业执照》及消毒批次的检验合格证明。
二是在扯开包装前闻一闻餐饮具是否有特殊异味,如有异味请勿使用。
三是拆包装前要“四查”:一看包装膜是否密封完整、有无破裂;二看有无茶渍、污渍、污物等;三看是否标注餐饮具集中消毒单位名称、地址、联系方式、消毒日期、使用期限等内容;四看消毒日期如果超过一周的请勿使用。
最后,拆包装后可用手摸餐饮具外表面,是否粘手,表面是否有潮湿水分。
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