大连集中消毒餐饮具抽检全部合格
发布人：lyqlkj发布时间：2016/7/17浏览次数：707次
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为加强对餐饮具集中消毒服务单位的监督管理，确保集中消毒餐饮具卫生质量，近日，大连市卫计委组织对全市19家餐饮具集中消毒服务单位进行了监督检查，同时对消毒后待出厂的餐饮具进行抽检，共抽检样品113份，经大连市疾病预防控制中心检测，抽检批次的集中消毒餐饮具全部合格，合格率为100%。
检查发现，目前大连市餐饮具集中消毒服务行业整体卫生状况有了较大幅度的提升，大部分企业拥有了全自动化的洗消一体机，消毒工艺流程基本符合卫生要求，部分企业建立了自检实验室，对清洗消毒后的餐饮具进行逐批检验，检验合格后出厂，集中消毒餐饮具的卫生质量得到了有效保障。
据了解，大连市卫生监督部门将进一步加强行业管理，提高企业自律，督促企业落实餐饮具清洗消毒各项卫生要求，进一步提高餐消行业整体卫生管理水平，确保广大消费者用上放心餐饮具。
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