消毒餐具

宾馆酒店如何选择好的消毒餐具

宾馆酒店如何选择好的消毒餐具

   对于宾馆酒店,平常客人所使用的消毒餐具代表着本店的形象,很重要,所以许多宾馆酒店的餐具一般都选作定作,一方面要求好的质量,另一方面在上面打上自己标志logo,无形中也是一广告效果。

具体说说酒店中所选用的餐具：

  酒店餐具一般指在酒店进餐时使用的食具和器皿，品质高档，种类繁多，按照材质可分为陶瓷餐具、塑料餐具、不锈钢餐具、竹木餐具、金银餐具、铜锡餐具、金漆餐具、石质餐具；按照用途可以分为西餐具、中餐具、酒具、茶具、咖啡具等。在生活中，我们比较常见的酒店餐具为陶瓷餐具。

对于平常的酒店，一般会选择消毒餐具五件套，或者六件套，根据地方不同配不同的使用餐具，如海边经常吃海鲜的地方，一般会配一个大一点的碗，这一点内陆是没有的。

我们在选择高质量的酒店餐具时应注意：(1)其外形是否周正、是否有破损、斑点、气泡、光滑，表面多刺、多班、甚至有裂纹的陶瓷品，其釉中所含铅易溢出，不易做餐具。(2)挑选有金、银妆饰时，用手擦一擦，不褪色才是上品。(3)轻敲几下，声音清脆的品质好，声音沉闷或沙哑则是劣质品。(4)选购成套酒店餐具时，要看陶瓷的每件釉色、画面、光泽、样式是否一致均匀协调。

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