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如何控制餐具消毒时间?

发布人:zangyumin发布时间:2020/9/21浏览次数:83次

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通常,当人们吃饭时,他们会使用很多东西,因为大多数人都非常在意饮食,因此当涉及到要使用的东西时,也会考虑各种情况。当然,最近几天,由于流行病变得越来越严重,许多人对他们通常使用的物品进行消毒有一些想法,因为只有这样才能消除病毒的根源,才能对餐具进行消毒?如何控制餐具消毒时间?


餐具消毒

大型或星级宾馆和饭店可以使用洗碗机或餐具清洗机对餐具进行消毒。中小型饮食业的运作应首先加热消毒。化学消毒方法更适合于家用餐具消毒或临时餐具消毒

一、化学消毒

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使用餐具消毒剂满足餐具消毒和化学消毒的要求:

1、选定的消毒剂

必须是经卫生行政部门批准的餐具消毒剂,非餐具消毒剂不能用于餐具消毒

2、用于消毒的餐具消毒剂的浓度必须达到产品手册中指定的浓度。

3、将餐具放入消毒剂中浸泡10-15分钟,并且餐具不应暴露消毒剂的液面。

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4、餐具消毒后,用自来水除去餐具表面上残留的消毒剂,并清除异味。

使用化学消毒剂时,应随时更新消毒剂,并且不应长时间重复使用。

二、洗碗机

使用餐具清洗消毒器进行餐具清洗和消毒时,应注意以下问题:

1、餐具在洗涤架上的放置应符合设定的要求,并且不应随意放置,以免影响洗涤和消毒的效果。

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2、洗衣机的工作水温控制在80℃左右。

3、清洗和消毒溶液应临时准备,并随时更换。

4、净化完成后,应检查餐具的洗涤和消毒效果。如果不符合卫生要求,则应重复洗涤和消毒。

应经常对洗碗机进行大修,以使其保持正常工作状态。



如何控制餐具消毒时间

一、煮沸消毒:将清洗过的餐具放入沸水中2-3分钟。

二、蒸汽灭菌:将清洁过的餐具放在蒸汽柜或盒子中,当温度升至100°C时,灭菌5-10分钟。在锅中加水煮沸后会产生大量蒸汽,对餐具进行消毒,效果也非常好。不会导致餐具上沾有水和碱。这也是很好的消毒方法之一。

三、烤箱消毒:如红外线消毒柜,温度一般在120℃左右,消毒时间为15-20分钟。

四、不能耐高温的浸泡和消毒餐具,尤其是啤酒用具等,在加热时会破裂或变形。您可以使用消毒剂溶液,例如漂白粉,氯胺,高锰酸钾等。浸泡时餐具消毒,一定要注意药水必须放在餐具下面。化学溶液的浓度应符合规定的要求,例如用于漂白粉的0. 5%透明液体。肝炎患者应使用3%的漂白澄清剂用于餐具。浸泡时间应足够,通常为15至30分钟。浸泡后,用清水冲洗餐具消毒,最好用自来水冲洗。

以上内容主要描述的是编辑器对餐具进行消毒吗?具体介绍如何控制餐具消毒时间。餐具涉及很多外部因素,因为通常不仅家庭会自己使用餐具,而且外来客人通常是客人。因此,我们最近更加重视消毒。当然,这也是必要的。简而言之,消毒就是使用消毒物品清除细菌,因此并不难。