石家庄抽查696份餐具樣品 99.7%合格
消毒餐具怎样才能真的是否合格，抽查一下就知道，下面我们一起来了解一下石家庄抽查消毒餐具的效果怎样。
昨天(8月9日)從石家庄市衛生監督局獲悉，經過專項整治，全市集中消毒餐具衛生質量明顯提升。經市疾控中心對696份餐（飲）具樣品進行檢測，合格率達到99.7%。衛生監督部門同時提醒公眾：一旦發現不合格餐具可撥打12320進行投訴。
據了解，為進一步規范餐飲具集中消毒單位的衛生管理，保障集中消毒餐飲具衛生質量和使用安全。今年以來，全市各縣（市）區衛生監督機構根據《河北省餐飲具集中消毒服務單位衛生監督管理辦法》，對43家取得衛生部門備案的餐飲具集中消毒單位進行了專項監督檢查。重點檢查生產工藝流程是否按照設置回收粗洗間（區）、清洗消毒間（區）、包裝間（區）、成品間、包材間﹔生產用水和消毒產品及設備是否符合國家有關規定﹔消毒餐飲具的包裝、標簽是否符合要求﹔每批次產品是否進行檢驗並有檢驗記錄或檢驗報告。針對檢查中發現的問題，執法人員均現場提出監督意見並責令限期整改。石家庄市衛生監督部門有關負責人透露，下一步全市將繼續加強對餐飲具集中消毒單位的督導管理，各監管部門在各自領域內開展治理的同時，及時溝通信息，完善監管模式，形成長效監管機制。
另據了解，全市消毒套裝餐具已有了“身份証”——餐具集中消毒企業“二維碼”陽光服務平台。該“二維碼”直接印制在套裝餐具上，每家餐具集中消毒企業隻有唯一的一個“二維碼”標識，成為合法企業的身份証。消費者就餐時，隻要用手機掃描餐具上的“二維碼”，即可實時查詢顯示企業廠名、廠址、聯系電話等基本信息，以及衛生監督部門近期對企業實施的監督檢測、量化等級評價等結果。同時，系統界面還設有投訴舉報、消毒餐具鑒別常識等板塊，市民一旦發現消毒餐具存在衛生質量問題，可隨時通過陽光平台或電話向監管部門進行投訴舉報。
四招教你識別消毒餐飲具
石市衛生監督局專家建議市民應注意以下幾個方面：看商標內容是否標准全面，如單位名稱、地址、聯系電話、消毒日期等﹔看包裝材料，包裝餐飲具的塑料薄膜，應符合國家衛生標准，無色、透明、無異味﹔看餐飲具，打開包裝后要仔細看一看消毒餐飲具，是否做到了“光潔澀干”，即表面光潔、無油漬、無水漬、無異味、無泡沫、無洗消劑味道及無不溶性附著物﹔用手摸餐飲具表面，看是否有黏手感覺，表面是否有油垢殘留或潮濕水分。消費者如在使用過程中發現存在問題的餐飲具，可撥打舉報投訴電話：12320。
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